terrine de chocolat aux petits beurres

ingrédients pour 6 personnes

170g de chocolat patissier nestlé au lait

25g de beurre

1 oeuf

15cl de crème fraiche épaisse

10cl de lait

1 càs de sucre

2 sachet de sucre vanillé

1 càs d'arome vanille

12 petits beurre

dans un saladier, casser votre chocolat en morceau, ajouter votre beurre et faite fondre au micro onde

bien mélanger et ajouter la crème fraiche 

ajouter l'oeuf puis bien mélanger de nouveau pour obtenir un mélange bien lisse et homogène

dans une assiette creuse, mettre le lait, les sucres et l'arome vanille, bien mélanger

placer du film plastique au fond de votre moule à cake et faire ressortir les bords

verser un fond de votre prépartion au chocolat du fond du plat

imbiber vos petits beurre dans le lait, puis les placer sur votre chocolat ( pour moi 3 par étages )

renouvelez l'opération 4 fois en terminant par le chocolat

ajouter un dernier petit beurre au centre pour la présentation

placer au réfrégirateur 12h ou comme moi 4h au congélateur puis 2h au réfrégirateur

démouler et servir frais avec si vous souhaitez une crème anglaise