mousse aux deux chocolat

pour environ 10 verrines 

180g de chocolat blanc ou lait

5 blancs d'oeuf 

3 jaunes d'oeuf

une pointe de crème liquide allégée

dans un bol casser en morceaux une tablette du chocolat de votre choix, ajouter une pointe de crême liquide allegée  

placer au micro onde jusqu'à ce que ça soit fondue

séparer les blancs des jaunes d"oeufs. verser les blancs dans un saladier et ajouter les jaunes au chocolat 

mélanger votre préparation oeufs chocolat jusqu'à obtension d"une pate lisse

monter les blancs en neige à l"aide d"un batteur ou au fouet jusqu'à ce qu'ils soient ferme et ne coulent pas quand on penche le saladier

ajouter votre préparation aux blancs en neige et mélanger très délicatement

verser dans vos verrines et placer au refregirateur au moins 4h