madeleines

ingrédients pour 60 mini madelaines ou 20 grosses

3 oeufs

130 gr de sucre poudre

150 gr de farine

1 sachet de levure

2 sachet de sucre vanillé

130 gr de beurre ramollit 

dans un saladier mélanger votre farine, votre sucre, le sucre vanillé et la farine

ajouter les oeufs puis melanger

terminer par le beurre ramollit et melanger à nouveau

place votre pâte au réfregirateur 2H afin que votre madeleine est une belle boule

verser dans vos moules silicones jusqu'à la moitié ( pas comme moi car j'en ai trop mis et la forme n'est plus la même )

mettre au four envrion 10 min, personnellement j'aime quand elles ne sont pas trop cuites et j'ai mis 8 min

pour les amateur de chocolat vous pouvez ajouter juste avant cuisson un carré de chocolat au centre ce qui donnera une madeleine coeur choco