ingredient pour 16 mini croissant 1 pâte feuilletée de bonne qualité 150gr d"emmental rappé 1 jaune d'oeuf dérouler une pâte feuillettée que vous couper en 16 part ( 4 fois 4 ) parsemer votre gruyère sur l'integralité de votre pàte rouler vos croissant...

ingrédients pour 6 personnes 170g de chocolat patissier nestlé au lait 25g de beurre 1 oeuf 15cl de crème fraiche épaisse 10cl de lait 1 càs de sucre 2 sachet de sucre vanillé 1 càs d'arome vanille 12 petits beurre dans un saladier, casser votre chocolat...