cupcakes nature coeur pralinoise et glaçage citron

 le mercredi c'est atelier cuisine avec les enfants, voilà notre nouveauté à vite essayer chez vous  

 ingrédiens pour 20 petits cupcakes 

 110 g de beurre fondu 

 3 œufs 

 1 sachet de sucre vanillé 

 210 g de farine 

 100 g de sucre 

 1 sachet de levure chimique 

 60 ml de lait 

 2 cuillères à café de poudre d 'amande 

 colorant alimentaire  

 réalisation de la pâte à cupcakes 

 -préchauffer votre four à 180 °. 

 -Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux tout en remuant régulièrement . 

 -Veillez à ce que le beurre ne cuise pas, il doit juste fondre lentement. 

 -Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux, puis ajouter lentement le beurre fondu. 

 -Ajoutez ensuite la farine en plusieurs fois, remuez entre chaque ajout pour ne pas faire de grumeaux et ajoutez le lait lorsque la pâte commence à être trop épaisse pour être bien travaillée . 

 -Ajoutez la levure et les 2 cuillères à café de poudre d'amande. 

 -Placez des caissettes en papier dans vos moule à muffins et remplissez-les de pâte jusqu'au ¾ 

 -Vois pouvez rajouter juste avant la cuisson des pépites de chocolat ou d'autres ingrédients . 

 -Faire cuire au four 20 minutes , puis laissez refroidir avant de mettre le glaçage. 

 Réalisation du glaçage 

 Mélangez du sucre glace du colorant alimentaire selo vos envies et du jus de citron étalez le sur les cupcakes cuits . 

 Puis laissez refroidir au frigo de 1 à 2 heures au moins.